Il Grottino nasce nel 1993 a Fragneto L'Abate, vicino Benevento, come pizzeria – ristorante; nel 2004 viene costruita l'odierna struttura a Fragneto Monforte, proprio tra le due colline di Fragneto Monforte e Fragneto L'Abate, grazie alla passione di Giovanna Cirillo e del marito Michele Nilo.

Oggi il Grottino è una realtà consolidata, con una notevole esperienza nella realizzazione di cerimonie, matrimoni, ricevimenti. Durante le cerimonie, l’atmosfera che si respira è la stessa che si ritrova in una villa per matrimoni, soprattutto quando vengono allestiti dei banchetti all’aperto, nel meraviglioso giardino con piscina de Il Grottino.